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Allevare galline ovaiole

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Pollaio La riuscita di un buon allevamento dipende in gran parte dalla salubrità e dalla buona disposizione di tali fabbricati. Se un pollaio è troppo freddo , le galline non vi fanno le loro deposizioni; se un pollaio è troppo caldo o troppo umido, le galline si troveranno maggiormente esposte a malattie.L’esposizione d'un pollaio dev' essere a levante, con una finestra a tramontana tenuta aperta in estate per rinfrescarne la temperatura interna e chiusa nelle altre stagioni. Questa finestra dev’essere coperta da una grata a maglie piuttosto fitte, così da impedire ai nemici delle galline d’introdursi all’interno del ricovero. Per quanto è mai possibile, collocare l'ingresso delle galline a circa ( quattro o cinque piedi ) di altezza al di sopra del livello del pavimento, in maniera che la soglia di questo ingresso si trovi al livello dei posatoi. Le galline vi ascenderanno facilmente con l’ aiuto d' una scala. L'interno dei pollai è fornito di posatoi e di...
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Allevamento Cavia Peruviana

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Una della passioni che accomuna gli esseri umani è la cura e l’accudimento di un animale. Oggi vi faccio conoscere uno degli animali più amati e forse meno conosciuti da noi amanti dei cuccioli. L’animaletto in questione è la Cavia Peruviana o Porcellino d’India. Nelle nostre case è sempre più frequente la presenza di un animale da compagnia, ma spesso chi abita in condomini o palazzi non può permettersi cani o gatti, per motivi di regolamenti condominiali oppure per motivi di spazio. La Cavia Peruviana è un animale esotico, un piccolo roditore che ha il pregio di regalare tante soddisfazioni in rapporto all’impegno impiegato. E’ un animale molto docile e il suo allevamento non impone grossi sforzi economici, è indipendente, ma allo stesso tempo adora la presenza dell’uomo e ama moltissimo le coccole. Dopo poco tempo stringe un forte legame con il padrone imparando perfino a riconoscerlo e a salutarlo tramite dei piccoli versi. Alla stregua di un cane o un gatto può essere tocc...
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Tolle dell'Aglio sott'olio

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Ricetta sfiziosissima dal bassissimo costo e di semplicissima realizzazione. Prendere una consistente quantita' di tolle d'aglio (sono gli steli del fiore della pianta dell'aglio), eliminare le punte e le basi, praticamente prendere la zona centrale quella più morbida e tagliare dei pezzi di circa 6 cm. Lavarli con acqua fredda, metterli in una pentola con acqua e aceto (stessa quantità) e sale, portare a ebollizione, lasciar bollire una quindicina di minuti quindi scolare e mettere ad asciugare su teli ben puliti. Ora non resta che invasare e coprire con del buon olio d'0liva. Ricordatevi di procedere alla vostra abituale sterilizzazione dei vasi (ebolizzione). Sono ottime come contorno.
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